Град Ронда – история над каньона
Град Ронда (Ronda) е уникален град разположен над дълбокото дефиле Ел Тахо, изрязано от река Гуадалевин (Guadalevín), чийто брегове са свързани с три моста – ... Прочети повече
Телешки дроб в еър фрайър
Телешки дроб в еър фрайър е едно неочаквано добре получаващо се ястие, при което дробът остава крехък и сочен, но не и скучен. Това за ... Прочети повече
Бръмбарът Титан е най-големият бръмбар на планетата
Бръмбарът Титан (Titanus giganteus) държи титлата за най-големия бръмбар в света по отношение на размера на тялото. Намерен в тропическите гори на Амазонка, този колосален ... Прочети повече
Бръснарите-хирурзи – първата линия на медицината през Средновековието
Професията на бръснарите-хирурзи е уникална комбинация от подстригване, бръснене и медицински интервенции, която има богата история, датираща от Средновековието. Произход и ранна история на бръснарите-хирурзи ... Прочети повече
Свинско на тиган от Беневенто (Padellaccia di maiale beneventana)
Свинско на тиган от Беневенто (Padellaccia di maiale beneventana) е рецепта от региона на Беневенто (Benevento), като там често го наричат и A’ Tiana, докато ... Прочети повече
Юнгфрау и Върхът на Европа
Юнгфрау и Върхът на Европа са две неразривно свързани понятия. Швейцарските Алпи са дом на някои от най-зрелищните пейзажи и природни чудеса в Европа. Сред ... Прочети повече
Друидите – какво знаем всъщност за тях?
Друидите са били високопоставена класа от образовани хора сред древните келти, които са действали като свещеници, учители и съдии. Думата „друид“ произлиза от галска дума, ... Прочети повече
Поредността на ястията в италианската кухня
Поредността на ястията в италианската кухня при основните храненета – обяд и вечеря, се различава осезаемо от тази, с която сме свикнали в България – ... Прочети повече
Кростини с риба тон (Crostini di Tonno)
Кростини с риба тон (Crostini di Tonno) е италианско предястие, сервирано според италианската кулинарна традиция като aperitivo, което се прави с крем от риба тон ... Прочети повече
Мечовете Улфберт – мистично качество
Мечовете Улфберт са група от около 170 средновековни меча, открити предимно в Северна Европа, датирани от IX до XI век, с остриета, инкрустирани със странния ... Прочети повече
Какво е кебап? Произход и видове
Кебап е изключително популярна дума, която се използва за обозначаване на какви ли не ястия, без непременно да се разбира какво всъщност е. Затова ще ... Прочети повече
Мръсна паста (Pasta alla zozzona)
Мръсна паста (Pasta alla zozzona) е обилно, селско първо ястие (primo в реда на ястията в италианската кулинарна традиция), типично за римската кухня. Много богат ... Прочети повече