Римският държавен вестник ACTA DIURNA
Римският държавен вестник ACTA DIURNA, наричан още Acta Populi, Acta Publica и просто Acta или Diurna, е нещо като симбиоза между ежедневен държавен вестник и ... Прочети повече
Пача със свински език
Пача със свински език е моя модификация на класическата българска пача, която впрочем така, или иначе се приготвя с разлики в различните региони на България ... Прочети повече
Поредността на ястията в италианската кухня
Поредността на ястията в италианската кухня при основните храненета – обяд и вечеря, се различава осезаемо от тази, с която сме свикнали в България – ... Прочети повече
Кростини с риба тон (Crostini di Tonno)
Кростини с риба тон (Crostini di Tonno) е италианско предястие, сервирано според италианската кулинарна традиция като aperitivo, което се прави с крем от риба тон ... Прочети повече
Паста с яйца и сирене (Pasta cacio e ova)
Паста с яйца и сирене (Pasta cacio e ova) е рецепта от региона Кампания, базирана на малко съставки, но с несравним вкус! По целия свят ... Прочети повече
Средиземноморски миш-маш
Средиземноморски миш-маш е основно ястие, вариант на традиционния български миш-маш с добавка на няколко нетрадиционни за оригиналната рецепта продукти. Те са характерни повече за средиземноморската ... Прочети повече